Curiosidade N° 5

Carboidratos e açúcares não são sinônimos. Açúcares dizem respeito somente aos carboidratos monossacarídeos e dissacarídeos, ou seja, amidos e outros polissacarídeos não são considerados. Alguns alimentos fazem questão de fornecer a quantidade de açúcares em sua parte frontal, porém não deixe de checar a quantidade de carboidratos, pois esses produtos tentam parecer mais saudáveis do que realmente são.